Åre är en drömort för den som älskar både skidåkning och god mat. Du kan åka neråt backarna på förmiddagen och äta en fantastisk lunch på eftermiddagen. Eller fira en bra skiddag med middag och afterski på kvällen. Restauranger i Åre är inte bara bra de är särskilda. De kombinerar mysig atmosfär, lokala råvaror och matlagning som gör att du glömmer bort allt annat (eller åtminstone dina känningar om skidorna).
Var äter du innan eller efter skidliftarna?
Många restauranger ligger precis vid skidbackarna eller bara några minuter bort. Det är perfekt om du vill ta en paus under skidningen. Karolinen Täljstenskrogen är känd för sin barbecue och grillade rätter. Där kan du få en ordentlig lunch för omkring 200 250 kronor. Broken serverar amerikanska burgare som smakar riktigt goda. Efter en dag på snön passar en saftig burgare perfekt, helt enkelt.
Efterski är en stor del av Åre-upplevelsen. På kvällen fyller många restauranger upp med glada skidåkare. Du hittar allt från gemytlig middag till livemusik och dansande folk. Många ställen är öppna sent, så du kan festa långt in på natten eller tills fötterna ger upp.
Mat från backarna lokala råvaror och säsongsäkra rätter
Det som växer i Åre och runt omkring smyger sig in på tallriken. Liten Krog bygger menyn på säsongen. På hösten finns svamp och älgkött. På våren kommer fräsch fisk och grönsaker. Räkningen är enkel: lokal mat kostar mindre och smakar mycket bättre.
Werséns och Buustamons Fjällgård jobbar på samma sätt. De köper från bönder och leverantörer i området. En räka från närliggande älv eller jämtländsk ost på menyn gör skillnad. Du betalar cirka 350 450 kronor för en huvudrätt. De flesta tycker det känns värt när du vet var maten kommer ifrån.
Boka smart så missar du inte bordet på favoriten
Under högsäsong blir populära restauranger fulla snabbt. Boka redan nu om du planerar att åka under jul eller vinterlov. Några dagar i förväg räcker under vanlig tid. TheFork är en app där du bokar direkt online. Många restauranger erbjuder rabatt om du bokar där.
Kolla öppettider noga, för vissa ställen har säsongsöppet eller kan vara stängda vissa dagar. Meddela när du bokar om du har barn, behöver vegetarisk mat eller är många personer. De flesta restauranger är barnvänliga och har meny anpassad för små maggar. Räkna med att huvudrätten kostar mellan 300 500 kronor på middagen.
Många ställen erbjuder även luncher för 150 250 kronor. Gå in redan före 12 eller efter 13 för att undvika kö. Det lönar sig att planera noga så du får de upplevelse du vill ha.
Kombinationen av världsklass skidåkning och verkligt god mat gör Åre unikt i Sverige. Du kan inte få samma upplevelse på många andra ställen. Så boka ett bord redan idag och testa själv varför så många återkommer gång på gång.