Restauranger i Åre du måste testa

Åre är inte bara Sveriges bästa skidort det är också matdestinationen du inte visste att du behövde. Här möts snöiga backar med klassmateter, och en halv miljon besökare årligen söker just den kombinationen. Efter en dag i kallkalla luften vill du värma dig inne vid ett mysigt bord med god mat. Restauranger i Åre erbjuder allt från traditionell fjällmat till moderna gastropubar. Det här är din guide till de bästa spelarna.

Efter en dag på skidorna här äter du bäst

Du har åkt hela dagen. Benen är trötta, kinema är rosa av kyla. Nu ska du sitta ned med varmt och gott. Karolinen Täljstenskrogen tar dig rakt in i fjällstugemys med sina klassiska svenska rätter och imponerande fjällutsikt. Här serveras älgköttsoppa och krämig renosteak som värmer alla delar av kroppen (och det behövs efter många timmar ute).

Liten Krog är perfekt om du vill något mindre formellt. Stället doftar av autentiskt och hemtrevligt. Du får stek, fisk eller vegetariska favoriter i en miljö där andra skidåkare nickar igenkännande åt varandra. Efterskiupplevelsen här handlar om gemenskap, helt enkelt.

Åre Creperie & Logi passar om du gillar något annat. Här får du både franska crêpes och mindre skalor matupplevelser. De är mindre högtidligt men lika skört att sitta här med ett vitt och kolla på snöfall utanför fönstret.

Broken och Parkvillan avslutar topp-listan. Broken erbjuder amerikansk barbecue som sätter smak på snökväll. Parkvillan är klassikern för de som vill ha både bra mat och elegant miljö där kombineras regional matkultur med moderna råckkraft.

Boka smart och få plats så funkar det i högsäsong

Under vinterlov och före jul är restaurangerna fulla. Du kan inte bara gå in och hoppas på ett bord. Booking är obligatoriskt, inte valfritt. De flesta restauranger i Åre använder TheFork eller BokaBord loggad in där ser du omedelbar tillgänglighet.

Du bokar så här: öppna appen, sök restaurangen, välj tid och gruppstorlek, boka. Många ställen ger rabatt om du bokar genom dessa appar. Ring också direkt om du är osäker personlig kontakt löser ofta svåra bord under högsäsong.

Är du vegetarian eller vegan? Säg det när du bokar. Nästan alla restauranger i Åre har anpassade menyer. Du får inte bara sallad du får riktiga rätter. Familjer med små barn bör be om barnstol redan vid bokning. Grupper av vänner passar perfekt på stället där karaoke eller livemusik händer, eller något mindre folkigt om ni vill prata utan att skrika.

Din favoritrestaurang är full? Fråga om plats vid bardisken. Många är lika trevligt att sitta på som vid ett vanligt bord. Du ser maten tillredas, pratar med personalen och möter andra skidåkare.

Så ser en perfekt Åre-dag ut: Du åker från nio på morgonen till tre på eftermiddagen. Därefter värmar du dig under en het dusch på hotellet. Klockan arton sitter du vid Karolinen Täljstenskrogens bord. En kopp varm choklad värmer händerna. Älgköttsoppan kommer fram och snön faller långsamt utanför. Perfekt avslutning på en perfekt dag.